...al dente II.

...megszállt az ihlet, lehetne Gordon Ramsay az oka, aki most már magyar csatornán is kotyvaszt, de valójában nem, mert még nem láttam műsorát.

...persze megint tészta, asszem szeretem a tésztát ... úgyhogy emiatt igazán örülök, hogy nem Mao birodalmában születtem (bár Hősök tere ott is van, igaz csak kicsinyített változatban).
Az ételünket (aminek nincs fantázianeve jelen pillantásban), hívjuk - a Stahl módszert felhasználva - a Tökmagos Rigatoni-Fusilli néven. Nos, felettébb egyszerű lesz, elkészítése kb. 20 perc, utána már csak a sütés végét kell várni.

...így szól a történet: "Fogj egy kis tepsit, tégy bele Rigatoni tésztából, annak tetejére három pár virslit helyezzünk, mit karikákra vágunk előtte. Majd ismét tészta, de immár Fusilli legyen annak neve. Egy szem paradicsom karikára vágassék és megkoronáztassék véle a halom. Külön tálban három dl tejszín, négy dl víz és egy kicsiny olíva olaj keveredjen, ízesítse só, bors, nálam még Campo Fiori és Arrabbiata fűszerek olaszhonból (de ez szabadon választott), valamint egy marék darált tökmag. Ez fogja locsolni a tepsiben rejtőző étket, minek utána reszelt sajt borítsa őt. Ha 200 fokon 40-45 percig sült, már kivehető és asztalra helyezhető."

...gyógynövény kivonattal készült szénsavas üdítőital

...mi a közös egy üdítőben és az ETNA fedőnevű kandallóban, tehette volna fel a kérdést Vágó István 2002-ben. A válasz egyszerű, mindkét termék a Magyar Termék Nagydíjon elismerő oklevelet kapott abban az évben. Régen volt, és már nem lesz többé. Persze aki elképesztő kreatívan ezt a nevet választotta a kandallónak, az reméljük azóta több márkanevet nem talált ki, amivel a nagyérdeműt boldogíthatta.

...de amit most sajnos immár úgy egy éve az "In Memoriam" részlegben kell kezelnünk, az a Kristálykeserű nevű italunk. A miénk, mert magyar, most jöhetnek a nemzeti érzelmek, de kevésbé ez a baj azzal, hogy megszűnt, az a baj, hogy egy jó dolog tűnt el. Érthetetlen, hogy nem azok az ihatatlan, kereskedelmi láncok cégjelzését viselő szénsavas italok szűnnek meg, hanem egy minőségileg is korrekt és finom ital az amit nem gyártanak már tavaly nyár óta. Persze nehéz úgy protestálni, hogy a gazdaságos kóla jobban fogy azokban a bizonyos áruházakban mint a Coca, amiről még egy beach is nevet kapott a Balaton partján.

...reméljük lesz valahol a Fővárosi Üdítőipari Rt.-nél egy lelkes termékmanager, aki rájön, hogy kell nekünk a Kristálykeserű, ugyanúgy, mint a Márka-meggy.

...zöld leguán

...közép és dél-amerikában valamint a karib-térségben lakik, főleg, nálunk a Zoltán utcában. Az itteni példány kívülről sem annyira zöld és igaz belülről is inkább narancsszínű, de biztos, hogy emlékezetes marad a látványa. Is. De inkább az ételek, az italok, a kiszolgálás és az egész körítés.

...az étlapon mexikói ételek egész sora található, burritók, fajiták, tacók, enchilladák és persze chili. Még rossz kajában nem futottam bele, de kiemelném a Jalapenós sajtlevest, tényleg szuper és csípős főleg.

...az italok között van többféle jó mexikói sör, meg különleges tequilák is - érdemes kipróbálni őket. Aki érdekességre is vágyik, válassza a Michilada nevű sört. Előfordult már, hogy valaki ivott Margarita koktélt? Nos, akkor tudja mire számítson a pohár szélén, hát itt, az ehhez a sörhöz is dukál. De a sofőrök számára is ajánlok valamit, a limonádé, itt valóban citromból készül és mondhatom ittam már sok helyen, sok jó limonádét, de amit itt kapunk az legyőzi az összeset.

...egy gondunk lehet mindössze a helyen, a pénztárcánkat nem kíméli meg attól, hogy távozáskor jobban belenyúljunk, mint egy átlagos helyen. De mindenképpen meg kell említenem, hogy itt valóban megkapja az ember a pénzéért azt amit el is vár.

...ilyen hely, az Iguana.